Yuk, Ketahui Varietas Unggulan Biji Cokelat (Kakao) Indonesia!
Selama bertahun-tahun, Indonesia telah dikenal sebagai salah satu produsen biji kakao terbaik di dunia. Kekayaan alam, iklim tropis, dan keahlian petani lokal menghasilkan biji cokelat dengan kualitas yang luar biasa. Berkat kemajuan teknologi dan pengetahuan, akhirnya Indonesia berhasil memiliki berbagai varietas cokelat yang unggul dan tak kalah menarik dengan yang ada di negara lain. Varietas […]
Ketahui Perbedaan Cocoa dan Kakao Berikut Penjelasannya!
Ketika berbicara tentang cokelat, seringkali kita mendengar istilah “cocoa” dan “kakao” digunakan secara bergantian. Namun, sebenarnya ada perbedaan penting antara kedua istilah tersebut. Cocoa dan kakao mungkin terdengar serupa, tetapi mereka memiliki asal-usul yang berbeda dan mengacu pada tahap-tahap yang berbeda dalam proses produksi cokelat. Apa Itu Kakao Kakao merupakan tanaman tropis yang berasal dari […]