Siapa yang tidak suka dengan chocolate bar?. Kita semua tahu bahwa coklat merupakan salah satu makanan pencuci mulut yang paling disukai di seluruh dunia. Tapi, tahukah Anda bahwa di balik kelezatan coklat batangan, terdapat banyak hal menarik yang belum Anda ketahui?. Untuk mengetahui lebih jelasnya, yuk, mari kita eksplorasi bersama melalui tulisan berikut ini!

Mengenal Lebih Dekat Kelezatan Coklat Batangan

Coklat batangan adalah sebuah produk makanan yang terbuat dari biji kakao yang diproses menjadi bentuk batangan yang padat. Biasanya coklat batangan memiliki rasa manis dengan rasa coklat yang khas. 

Proses pembuatannya melibatkan peleburan biji kakao dengan gula dan bahan tambahan lainnya seperti susu atau mentega kakao untuk memberikan tekstur yang lembut dan cita rasa yang kaya. 

Cokelat batang selalu diminati banyak orang karena bisa digunakan untuk berbagai keperluan seperti bahan dasar kue, topping, atau bahkan campuran es krim. Ada dua jenis cokelat batangan yang lezat: yang bisa langsung dinikmati, dan yang cocok sebagai tambahan dalam kue atau camilan lainnya.

Mulai yang memiliki aroma pahit khas cokelat, hingga yang rendah gula menjadi pertimbangan dalam memilih cokelat batangan yang tepat untuk menyesuaikan resep kudapan yang akan Anda buati.

Berikut beberapa jenis coklat batangan yang umum dijual di toko/supermarket.

1. Dark Chocolate

Tidak seperti cokelat biasa yang memiliki rasa manis, dark chocolate atau coklat hitam dibuat dengan kadar kakao yang tinggi, membuatnya memiliki rasa yang khas, sedikit pahit sesuai dengan citarasa coklat yang asli tanpa adanya tambahan gula.

Selain itu, cokelat hitam juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Antioksidan dalam coklat hitam sangat bermanfaat melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti penuaan dini, penyakit jantung, dan bahkan kanker. 

Selain itu, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi cokelat hitam secara teratur dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan kandungan flavonoid dalam cokelat hitam yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

2. Milk Chocolate

Sesuai dengan namanya, Milk chocolate atau coklat susu  adalah campuran antara cokelat dengan susu bubuk atau susu kental manis. Ketika dua bahan ini dicampur bersama, hasilnya adalah tekstur yang lembut dan rasanya creamy serta smooth. Makanya tidak heran ketika Anda memakannya, rasanya begitu lezat dan meleleh di mulut.

Selain itu, kandungan susu dalam milk chocolate juga memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan. Susu mengandung kalsium dan protein yang baik untuk tulang dan otot. Jadi, selain menikmati cita rasanya yang lezat, Anda juga bisa mendapatkan nutrisi penting dari setiap gigitan coklat.

Tidak heran jika anak-anak sangat menyukai jenis coklat ini. Selain teksturnya yang lembut, rasa manis yang khas membuatnya menjadi pilihan favorit dan mudah dinikmati oleh siapa pun.

3. White Chocolate

Meskipun namanya mengandung kata “coklat”, white chocolate sebenarnya tidak mengandung bubuk kakao sama sekali. White chocolate adalah varian coklat yang terbuat dari mentega kakao, gula, dan susu. 

Perbedaan utama antara white chocolate dengan coklat lainnya terletak pada ketiadaan bubuk kakao dalam komposisinya. Sebagai gantinya, white chocolate mengandung mentega kakao, yang tetap memberikan tekstur lembut dan creamy khas coklat pada umumnya.

Proses pembuatan white chocolate dimulai dengan pencampuran mentega kakao dengan gula dan susu. Campuran ini kemudian dipanaskan dan diaduk secara menyeluruh hingga menjadi campuran homogen yang halus. Selanjutnya, campuran ini didinginkan dan diformat sesuai dengan bentuk yang diinginkan, misalnya seperti coklat batangan yang banyak digemari orang.

Salah satu hal yang membuat white chocolate begitu istimewa adalah rasanya yang unik. Karena tidak mengandung kakao, white chocolate memiliki rasa yang lebih ringan dan manis daripada coklat lainnya. Campuran susu bubul memberikan sentuhan lembut yang membuatnya begitu disukai oleh banyak orang, terutama oleh mereka yang tidak terlalu menyukai rasa pahit dari kakao asli.

4. Chocolate Mint

Variasi coklat ini mungkin kurang dikenal dibandingkan dengan coklat susu atau coklat hitam. Namun yang membuatnya begitu istimewa dari coklat mint adalah selain memiliki rasa manis, juga memiliki sensasi segar dan tajam apabila dikunyah dalam mulut.

Mint Chocolate adalah jenis cokelat yang disempurnakan dengan tambahan minyak atsiri mint. Inilah yang membuatnya begitu istimewa. Bayangkan saja, cokelat yang biasanya manis dan pahit khas kakao, dipadukan dengan aroma dan sensasi mint yang menyegarkan.

Selain Enak, Coklat Batangan Juga Harus Sehat

Ketika kita mengkonsumsi coklat, kita menganggapnya sebagai sarana rekreasi semata, yaitu mencoba menikmati manis dan lembutnya setiap gigitan coklat batangan dalam mulut. Tetapi alangkah bijaknya coklat yang Anda konsumsi juga memiliki khasiat yang positif bagi kesehatan tubuh.

Cokelat batangan yang sehat harus terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dan tanpa bahan tambahan yang merugikan kesehatan. Salah satu contoh produk yang memenuhi kriteria tersebut adalah produk terbaru Cokelatin Signature yaitu Chocolate Bar Java Criollo 70gr.

Cokelat batangan ini merupakan pilihan terbaru kami yang ditujukan bagi pecinta cokelat yang peduli akan kualitas dan kesehatan. Terbuat dari campuran biji cokelat Criollo yang berkualitas tinggi, coklat ini menjanjikan pengalaman rasa yang tak tertandingi. Sebagai salah satu varietas coklat yang paling berkualitas, kakao Criollo dikenal karena cita rasanya yang halus dan kompleks.

Selain biji kakao Criollo, Chocolate Bar Java Criollo  juga mengandung bahan-bahan alami lainnya yang memberikan tambahan nutrisi dan rasa yang lezat. Diantaranya adalah palm sugar, yang memberikan kelembutan manis alami tanpa menimbulkan efek samping dari konsumsi gula. Macadamia, yang menambahkan rasa gurih dan tekstur yang renyah. Coconut milk, yang memberikan sentuhan krim dan lembut. Sensasi harumnya bunga dari rose, serta vanila beans, yang menambahkan aroma dan rasa yang khas pada coklat batangan ini.

Tanpa tambahan bahan pengawet atau pemanis buatan dipadukan dengan kombinasi bahan-bahan berkualitas tinggi, Chocolate Bar Java Criollo dari Cokelatin merupakan pilihan yang sehat, tidak hanya pilihan yang lezat. 

Jadi kembali lagi pada pertanyaannya, mengapa perlu coklat batangan yang enak dan sehat? Karena coklat bukan hanya soal kenikmatan rasa, tetapi juga soal kesehatan. Dengan memilih produk seperti Chocolate Bar Java Criollo 70gr, Anda bisa menikmati kelezatan coklat batangan yang khas sambil mendapatkan manfaat kesehatan yang berguna bagi sistem tubuh.

Karena itu, ayo dapatkan segera produk cokelatin di marketplace pilihan Anda!