Kopi dan cokelat adalah dua minuman yang telah lama dikonsumsi oleh manusia dan memiliki khasiat yang berbeda. Meskipun keduanya mengandung kafein, substansi yang memberikan efek stimulan pada sistem saraf, banyak yang bertanya-tanya mana yang lebih baik dipilih: kopi atau cokelat? Pertanyaan ini sering muncul dalam diskusi tentang minuman yang memberikan energi dan kenikmatan.

Berikut ini, kita akan mengeksplorasi perbedaan khasiat antara kopi dan cokelat, baik dari segi kandungan nutrisi, efek pada tubuh, serta beberapa faktor lain yang perlu dipertimbangkan saat memilih minuman yang tepat bagi Anda.

Kenali Fungsi Kafein Dari Kedua Bahan Baku Tersebut

Kafein merupakan senyawa kimia yang tergolong dalam kelompok alkaloid dan biasanya ditemukan dalam biji tanaman seperti kopi, teh, kakao, dan beberapa jenis tanaman lainnya. Senyawa ini adalah stimulan yang paling umum dikonsumsi di dunia dan memiliki efek merangsang pada sistem saraf pusat.

Kopi sering diminum oleh banyak orang karena berguna untuk meningkatkan kewaspadaan dan mengurangi kelelahan, membantu meningkatkan fokus, meningkatkan performa fisik, dan mengurangi rasa kantuk. Oleh karena itu, kandungan kafeinnya cukup tinggi. Dalam hal kadar kafein, rata-rata, secangkir kopi hitam mengandung sekitar 95-200 miligram kafein, tergantung pada metode pemrosesan dan jenis biji kopi yang digunakan. 

Di sisi lain, meskipun cokelat juga mengandung kafein, kandungan kafeinnya umumnya lebih rendah dibandingkan dengan kopi. Fungsi utama cokelat adalah sebagai makanan atau minuman yang memberikan kenikmatan serta kepuasan. Kadar kafein dalam cokelat tergantung pada jenis cokelat yang digunakan. Cokelat hitam, yang memiliki persentase kakao yang lebih tinggi, umumnya mengandung lebih banyak kafein dibandingkan dengan cokelat susu atau cokelat putih. 

Sejumput cokelat hitam (sekitar 28 gram) mengandung sekitar 20 mg kafein. Meskipun kadar kafein dalam cokelat lebih rendah daripada kopi, cokelat juga mengandung teobromin, yaitu senyawa stimulan yang serupa dengan kafein, yang dapat memberikan efek merangsang pada sistem saraf pusat.

Pahami Perbedaan Kafein di Kopi dan Cokelat

Fungsi kafein dalam kopi lebih terkait dengan sifat stimulan dan peningkatan energi. Kafein dalam kopi dapat membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan fokus dan konsentrasi. Selain itu, kafein dalam kopi juga dapat merangsang sistem saraf pusat, meningkatkan denyut jantung, dan merangsang produksi asam lambung, yang dapat meningkatkan pencernaan.

Di sisi lain, fungsi kafein dalam cokelat lebih melibatkan pengaruh pada suasana hati dan perasaan. Kafein dalam cokelat dapat memicu pelepasan neurotransmiter endorfin di otak, yang dapat menyebabkan perasaan senang dan membangkitkan mood positif. Selain itu, cokelat juga mengandung teobromina, suatu senyawa yang juga memberikan efek stimulan ringan dan dapat meningkatkan perasaan bahagia.

Sesuaikan Kafein Pada Kebutuhan Tubuh

Setiap orang memiliki toleransi kafein yang berbeda-beda. Beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap kafein daripada yang lain. Biji kopi robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dibandingkan biji kopi arabika. Anda dapat memilih biji kopi arabika atau kopi dengan proses dekafeinasi jika Anda ingin mengurangi kandungan kafein.

Perhatikan reaksi tubuh Anda terhadap konsumsi kafein sebelumnya dan gunakan sebagai panduan untuk menyesuaikan takaran yang tepat. Jenis kopi memiliki kadar kafein yang berbeda, pilihlah kopi dengan tingkat kafein yang lebih rendah. Sedangkan untuk meningkatkan energi, pilihlah kopi dengan kadar kafein yang lebih tinggi seperti espresso.

Jika Anda ingin menikmati cokelat dengan kandungan kafein yang lebih rendah, pilihlah dark chocolate (cokelat hitam) dengan persentase kakao yang tinggi. Dark chocolate umumnya mengandung kafein lebih sedikit dibandingkan dengan susu cokelat.

Alternatif Untuk Pecinta Kafein Selain Kopi, Yaitu Cokelat

Memang dari faktor kesehatan, meminum cokelat lebih menyehatkan ketimbang dengan kopi, bahkan jika dikonsumsi setiap hari. Tentunya dengan kadar yang direkomendasikan. Pasalnya, olahan cokelat lebih sedikit kadar kafein daripada kopi. Apalagi ketika Anda memilih produk cokelat premium, seperti Cokelatin Signature.

Berikut ini beberapa produk Cokelatin yang kami rekomendasikan kepada Anda yang sedang mencari minuman segar yang akan membuat Anda terjaga sebagai alternatif dari kopi. 

1. Cokelat Hitam/Dark Chocolate 

Untuk produk olahan cokelat hitam, Cokelatin Signature Dark Choco menawarkan pengalaman rasa yang luar biasa. Bubuk cokelat hitam premium ini memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks. Rasanya yang lezat dapat memuaskan lidah Anda dengan pahit alami, sehingga Anda bisa menambahkan gula sesuai dengan kebutuhan.Dibandingkan dengan rasa yang relatif terbatas dari kopi, bubuk cokelat hitam premium ini memberikan sensasi yang lebih menarik dan memikat.

Cokelatin Signature Dark Choco memiliki fleksibilitas yang luar biasa dalam persiapan dan penyajian. Anda dapat menyesuaikan takaran dan kekentalan cokelat sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Jika Anda menyukai minuman yang lebih kental, Anda dapat menambahkan lebih sedikit air atau susu. Jika Anda lebih suka minuman yang ringan, Anda dapat menyesuaikan takarannya. Selain itu, bubuk cokelat hitam premium ini juga dapat digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman, termasuk smoothie, kue, atau hidangan penutup lainnya.

Beberapa kelebihan ini menjadikan bubuk cokelat hitam premium dari Cokelatin sebagai pilihan yang menarik bagi mereka yang mencari alternatif yang lebih sehat dan lezat daripada kopi. Dengan fleksibilitas dalam persiapan dan penyajian, serta dampak lingkungan yang lebih positif, bubuk cokelat hitam premium ini menjadi pilihan yang cerdas bagi pecinta minuman panas yang ingin menjaga gaya hidup sehat dan berkelanjutan.

2. Cokelat Java Criollo

Cokelat Java Criollo Premium terbuat dari biji kakao Criollo, salah satu varietas kakao paling langka dan dianggap sebagai yang terbaik dalam industri cokelat. Biji kakao Criollo ini tumbuh di perkebunan di pulau Jawa, Indonesia, dengan kondisi alam yang ideal dan dipetik secara manual untuk memastikan kualitas terbaik.

Bubuk cokelat Java Criollo premium Cokelatin Signature dibuat dengan mengikuti standar internasional dalam hal produksi dan pemrosesan. Proses produksi dilakukan dengan menggunakan teknologi modern yang mengoptimalkan kualitas dan kesegaran cokelat. Setiap langkah produksi dipantau dengan cermat untuk memastikan kepatuhan terhadap standar yang ketat. Dalam hal kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas, bubuk cokelat ini memenuhi persyaratan internasional dan dapat dipercaya sebagai produk yang aman dan berkualitas tinggi.

Bubuk cokelat Java Criollo premium dari Cokelatin dapat memberikan efek positif pada suasana hati dan tingkat energi. Komponen seperti flavonoid dan senyawa feniletilamin dalam cokelat dapat merangsang pelepasan endorfin di otak, yang dapat meningkatkan perasaan bahagia dan relaksasi. Dalam situasi yang menekan atau stres, menikmati segelas dari bubuk cokelat ini bisa menjadi cara yang baik untuk meredakan ketegangan dan menenangkan pikiran Anda dari kesibukan.

Dibuat dengan standar internasional, bubuk cokelat ini memberikan kenikmatan cokelat yang sejati. Dengan keaslian dan kelebihan nutrisinya, Anda dapat menikmati cokelat sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan. Jika Anda adalah penggemar cokelat sejati, bubuk cokelat Java Criollo premium Cokelatin Signature adalah pilihan yang tak boleh dilewatkan.