Coklat Criollo, varietas coklat yang langka dan berkualitas tinggi, telah menjadi sorotan para ahli gizi dan pecinta makanan karena manfaatnya yang luar biasa. Coklat Criollo memiliki beragam manfaat yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga meningkatkan kualitas hidup dengan manfaat sehatnya. 

Dalam artikel ini akan dibahas berbagai alasan mengapa mengonsumsi coklat Criollo dapat memberikan dampak positif pada kesehatan tubuh. Mulai dari kandungan antioksidan yang kuat hingga efek positifnya terhadap mood dan kesejahteraan mental.

1. Kandungan Nutrisinya Yang Beragam

Cokelat Criollo mengandung senyawa yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Senyawa-senyawa ini memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Selain itu, cokelat Criollo juga mengandung theobromine, yang merupakan stimulan alami yang dapat meningkatkan mood dan merangsang sistem saraf.

Cokelat Criollo juga mengandung mineral seperti magnesium, tembaga, dan zat besi. Magnesium penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot yang normal, dan sistem kekebalan tubuh. Tembaga membantu dalam produksi kolagen, penyerapan zat besi, dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Sementara itu, zat besi adalah nutrisi penting untuk membantu dalam produksi sel darah merah dan mencegah anemia.

Selain itu, cokelat Criollo mengandung asam lemak sehat seperti asam oleat. Asam lemak ini membantu menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) sambil menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Asam lemak ini juga dapat memberikan efek positif pada kesehatan kulit dan rambut.

2. Mengandung Antioksidan

Antioksidan adalah zat-zat yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan berbagai penyakit lainnya. Ketika Anda mengonsumsi cokelat yang tinggi kakao seperti Criollo, antioksidan dalam cokelat dapat melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel serta jaringan dalam tubuh.

Antioksidan dalam cokelat juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.

3. Baik Untuk Jantung

Manfaat kesehatan cokelat setelah dikonsumsi tidak hanya terbatas pada efek antioksidan. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dengan kadar kakao yang tinggi secara moderat dapat berkontribusi pada kesehatan jantung. Senyawa polifenol dalam cokelat dapat membantu meningkatkan aliran darah, melancarkan fungsi pembuluh darah, dan mengurangi risiko pembekuan darah. Hal ini berguna menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit lainnya.

Tidak hanya polifenol, cokelat criollo juga mengandung magnesium, yang merupakan mineral yang penting untuk kesehatan jantung. Magnesium dapat membantu menjaga detak jantung yang normal, mengatur tekanan darah, dan meningkatkan fungsi otot jantung.

4. Mengandung Serat Nabati Tinggi

Serat nabati merupakan komponen penting dalam cokelat criollo yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Cokelat criollo, varietas cokelat yang berkualitas tinggi, kaya akan serat nabati yang berasal dari biji kakao. Serat nabati memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Pertama, serat nabati membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat nabati bersifat tidak larut dalam air, sehingga membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus. Serat memperlancar gerakan usus dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan seperti sembelit atau diare. Dengan mengonsumsi cokelat criollo yang kaya serat nabati, kesehatan sistem pencernaan dapat terjaga dengan baik.

Selain itu, serat nabati juga berperan dalam pengendalian berat badan dan mengurangi risiko penyakit kronis. Serat memberikan perasaan kenyang, sehingga membantu mengurangi keinginan untuk makan lagi. Selain itu, serat juga dapat membantu mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Selain manfaat tersebut, serat nabati dalam cokelat criollo juga memiliki sifat antioksidan yang kuat. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit dan penuaan dini. Dengan mengonsumsi cokelat criollo yang kaya serat nabati, Anda dapat meningkatkan asupan antioksidan, menjaga kesehatan sel-sel, dan mencegah kerusakan yang bersifat oksidatif dalam tubuh.

5. Mengandung Flavonoid

Flavonoid adalah kelompok senyawa polifenol yang ditemukan secara alami dalam berbagai tumbuhan. Salah satunya kakao. Flavonoid memiliki berbagai macam jenis, termasuk flavonol, flavonon, flavanol, flavanonol, isoflavon, dan antosianin. Mereka memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan memberikan manfaat kesehatan yang signifikan bagi tubuh manusia.

Flavonoid sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh karena memiliki berbagai manfaat biologis. Mereka memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang berarti mereka melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan stres oksidatif. Flavonoid membantu menetralkan radikal bebas ini dan melindungi sel-sel dari kerusakan.

Salah satu olahan yang dapat Anda konsumsi untuk memenuhi kebutuhan flavonoid adalah cokelat, tepatnya cokelat Criollo yang memiliki kadar kakao murni. Perlu diingat lagi bahwa semakin tinggi kadar kakao, maka semakin banyak senyawa kimia yang terkandung yang bermanfaat bagi kesehatan. Dan Criollo memiliki kadar kakao sebesar 80 persen.

Dengan mengonsumsinya, Anda dapat memperkuat kesehatan tubuh secara keseluruhan dan mengurangi risiko terjadinya berbagai penyakit.

6. Meningkatkan Fungsi Kognitif

Konsumsi cokelat telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif pada beberapa penelitian. Kandungan kakao dalam cokelat Criollo, seperti teobromin dan kafein dapat merangsang sistem saraf pusat, meningkatkan aliran darah ke otak, dan meningkatkan fokus serta kewaspadaan. Selain itu, penambahan gula dan lemak dalam jumlah yang disarankan saat mengonsumsi cokelat dapat menghasilkan sumber energi yang dapat memberikan dorongan sementara pada kinerja kognitif.

Dalam hal ini, beberapa produsen cokelat premium seperti Cokelatin, tidak hanya menyajikan cokelat murni untuk memanjakan pelanggannya dalam menikmati segelas cokelat bubuk. Tetapi juga menyertakan gula murni dan lemak yang dihasilkan dari alam sebagai komponen tambahan untuk memberikan energi bagi yang meminum produk cokelat kami. Secara singkat, tidak hanya menawarkan keeksklusifitas olahan cokelat, tapi juga sebagai sumber tenaga tambahan untuk menemani aktivitas sehari-hari untuk konsumen cokelat dari Cokelatin.

7. Cocok Untuk Pecinta Cokelat Asli

Melanjutkan poin sebelumnya, Cokelatin sudah membuktikan bahwa produk olahan cokelatnya memberikan manfaat bagi tubuh. Sejak tahun 2016, keinginan kami adalah untuk mencerahkan dunia percokelatan tentang kualitas dan keaslian dari kakao Criollo. Oleh karena itu kami selalu konsisten dalam menghadirkan berbagai olahan cokelat.

Salah satu produk unggulan kami adalah Cokelatin Signature Java Criollo. Java Criollo adalah produk Cokelatin Signature yang terbuat dari varietas Criollo yang dibudidayakan dan dikembangkan khusus di Indonesia.  

Selain itu, setiap komposisi produk kami bersumber dari dalam negeri, tidak ada bahan yang impor dari luar. Tentu hal ini membuat kami dan Anda berkontribusi dalam mendukung produk-produk Indonesia. 

Satu lagi alasan mengapa Anda harus membeli Cokelatin Signature Java Criollo adalah meskipun memiliki kadar kakao yang murni, tetapi rasa manis tetap hadir dalam olahan bubuk ini tanpa mengganggu keorisinilan sebuah cokelat Criollo. Hal ini dikarenakan gula yang dipakai berasal dari olahan alami seperti gula aren. Sehingga setiap produk-produk yang kami tawarkan kepada Anda dipastikan tidak mengandung unsur pengawet buatan.