Saat Lebaran tiba, hadiah parcel sering menjadi pilihan yang tepat, terutama ketika hari raya Lebaran. Orang-orang umumnya memberikan seserahan seperti parsel seperti saat berkunjung ke rumah saudara atau acara kantor.  Awalnya, parcel biasanya berisi makanan ringan dan kue-kue. Namun, seiring waktu, banyak orang mulai menciptakan parcel dengan isi yang tidak biasa. 

Misalnya seperti parcel yang berisi produk bubuk coklat yang berisi beragam jenis bubuk coklat. Hal ini merupakan konsep yang inovatif dan menarik bagi mereka yang ingin memberikan hadiah kepada semua kalangan, terutama anak-anak. Seperti yang diketahui, anak-anak sangat menyukai coklat, sehingga parcel coklat tentu akan membuat mereka senang, 

Salah satu merek coklat yang sudah dipercaya akan produk coklat premiumnya adalah Cokelatin. Dengan “Cokelatin Signature” kebutuhan akan minuman coklat bubuk yang unik, lezat dan juga sehat tersedia bagi orang-orang yang menginginkan bubuk coklat yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki banyak manfaat.

Apa saja bubuk coklat yang cocok untuk seserahan Lebaran dari Cokelatin Signature? Yuk simak lebih lanjut dari tulisan berikut ini!

1. Cokelatin Java Criollo

Cokelatin Java Criollo adalah minuman coklat bubuk sehat premium yang menggunakan kokoa murni tanpa tambahan perisa, pemanis buatan, dan pengawet.  Menggunakan varietas biji coklat terbaik di dunia, serta gula aren organik dan krimer nabati.

2. Cokelatin Dark Choco

Cokelatin Dark Choco menggunakan  80 persen bubuk kakao asli yang didapat dari Sulawesi Selatan. Selain itu, komposisinya mencakup cocoa butter sebanyak 20 persen, krimer nabati, dan cane sugar.

3. Cokelatin Sweet Classic

Cokelatin Sweet Classic adalah minuman coklat bubuk sehat dengan rasa manis klasik coklat yang tetap menjaga kadar gula rendah.  Dengan kandungan bubuk biji kakao sebesar 50 persen, gula tebu asli, dan krimer nabati, menciptakan rasa coklat yang khas dan legit.

4. Cokelatin Creamy Latte

Cokelatin Creamy Latte adalah pilihan bagi yang menyukai kombinasi coklat pahit dengan susu creamy yang lembut. Terbuat dari 50 persen bubuk kakao dari Sulawesi, cocoa butter 22 persen, krimer nabati, susu, dan gula tebu premium.

Komposisi Kakao Yang Digunakan Cokelatin

Semua produk coklat asli pasti menggunakan biji kakao, tapi tergantung seberapa banyak kakao yang digunakan. Semakin tinggi kandungan kakao dalam produk coklat batangan, semakin kuat rasanya.

Kakao atau biji coklat punya rasa pekat dan sedikit pahit yang khas. Rasanya unik sehingga mudah dibedakan dari makanan lain. Kalau coklat batangan rasanya manis, berarti ada gula ditambahkan.

Kakao yang dipakai oleh berbagai produk coklat dari Cokelatin adalah varietas Criollo. Kakao Criollo adalah salah satu varietas kakao yang dianggap sebagai varietas kakao paling langka dan berharga di dunia. Varian ini dikenal karena kualitasnya yang superior dan citarasa yang kompleks. 

Selain itu, varietas ini seringkali memiliki aroma dan rasa yang lebih kompleks daripada varietas kakao lainnya. Kakao Criollo memiliki ciri khas berupa biji kakao yang besar, berwarna cerah, dan tekstur halus.

1. Kualitas Rasa 

Kualitas Cokelatin tidak lepas dari kualitas rasa yang halus dan juga kompleks. Kedua faktor tersebut adalah kunci yang membedakan antara coklat batangan kami dengan produk lainnya yang serupa.

Formulasi yang tepat dari bahan-bahan tambahan juga berpengaruh terhadap kelembutan rasa dari setiap coklat yang kami buat. Proporsi bahan-bahan ini harus seimbang untuk mencapai keseimbangan rasa yang sempurna.

Kompleksitas rasa coklat bubuk Cokelatin merupakan hasil dari interaksi antara dua faktor yang mencakup bahan baku dan proses produksi.

Dalam proses pembuatan produk coklat yang berkualitas tinggi, komposisi coklat dimulai dengan pemilihan coklat yang berkualitas tinggi. Coklat dengan kandungan kakao yang tinggi, minimal 70% atau lebih, cenderung memberikan rasa yang lebih intens dan kompleks.

2. Mudah Diaplikasikan Pada Berbagai Jenis Minuman

Tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menyajikan minuman-minuman spesial berbahan dasar bubuk coklat. Tentu itu merupakan hal yang dinanti oleh pengunjung atau tamu yang datang ke rumah Anda, setelah menempuh perjalanan yang begitu jauh, minuman dingin merupakan penyegar tenggorokan yang haus.

Dengan menggunakan bubuk Cokelatin, Anda bisa mengkreasikannya menjadi beberapa jenis minuman coklat yang tidak hanya enak dan menyegarkan, tetapi juga menyehatkan.

Es Cokelat Meses

Bahan-bahan:

1. cup es batu
2. Satu pouch Cokelatin Java Criollo
3. Air secukupnya
4. 1 sendok makan gula pasir
5. 1 sendok makan meses coklat

Cara membuat:

1. Persiapkan bahan-bahan

Siapkan semua bahan yang diperlukan, yaitu es batu, bubuk coklat Java Criollo, air, gula pasir, dan meses secukupnya.

2. Campur bahan utama 

Masukkan bubuk coklat, es batu, dan gula pasir ke dalam blender atau wadah yang sama.

3. Tambahkan air

Tambahkan air secukupnya ke dalam wadah bersama dengan bahan lainnya. Jumlah air yang ditambahkan dapat disesuaikan dengan preferensi kekentalan minuman.

4. Blender hingga halus

Blender semua bahan hingga es batu hancur dan campuran menjadi halus. Proses ini akan menghasilkan tekstur yang segar dan lembut.

5. Sajikan dengan topping meses coklat

Setelah minuman selesai diblender, tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan topping meses secukupnya di atasnya untuk memberikan sentuhan akhir yang lebih menarik dan menggugah selera.

Chocolate Ice With Nata de Coco

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus jelly 
2. 1 pouch  Cokelatin Dark Choco
3. 1 sendok makan gula
4. 1 cup nata de coco
5. 1 sendok makan biji selasih, 
6. air matang 700 mL
7. 3-4 sendok makan cocopandan
8. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, larutkan jelly bubuk dengan 500 mL air. 
2. Kemudian, masak larutan jelly sambil diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, tuangkan larutan jelly ke dalam cetakan dan biarkan set.
4. Setelah jelly mengeras, pindahkan jelly ke dalam mangkuk besar dan tambahkan nata de coco yang telah Anda siapkan sebelumnya, serta biji selasih yang telah direndam dalam air matang sebelumnya.
5. Campurkan kokopandan ke dalam mangkuk yang sama dengan jelly dan bahan lainnya. 
6. Tambahkan 700 mL air mineral dan aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
7. Tambahkan es batu secukupnya ke dalam mangkuk dan koreksi rasa sesuai dengan preferensi Anda.

Cincau Cokelat

Bahan-bahan:

1. 4 sendok makan cincau hitam
2. 4 sendok makan daging kelapa muda
3. 1 sendok  teh wijen hitam sangrai
4. Es batu secukupnya
5. 35 gram bubuk coklat Cokelatin Sweet Classic
6. 2 sendok makan bubuk krimer
7. 50 mL susu sapi 
8. 150 mL air hangat

Cara membuat

1. Campurkan bubuk coklat, bubuk krimer, susu, dan air hangat dalam wadah. 
2. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Ambil gelas besar, lalu masukkan cincau hitam dan daging kelapa muda ke dalamnya.
4. Taburkan wijen hitam sangrai di atas cincau dan kelapa muda. 
5. Tambahkan es batui secukupnya untuk menjaga minuman tetap segar.
6. Kemudian, tuangkan campuran bahan-bahan yang telah Anda siapkan sebelumnya ke dalam wadah ke dalam gelas tersebut, lalu aduk. Pastikan untuk mengaduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik.

Es Kurma Coklat

Bahan-bahan:

1. 15 buah kurma
2. 400 mL susu cair
3. 2 sendok makan coklat Cokelatin Creamy Latte
4. 2 sendok air panas
5. es batu secukupnya

Cara membuat: 

1. Belah kurma dan buang bijinya. Rendam kurma dalam air panas hingga empuk. Pastikan untuk tidak membuang air rendaman karena akan digunakan dalam pembuatan minuman.
2. Campurkan coklat bubuk dengan air panas dan aduk hingga membentuk pasta yang halus dan kental.
3. Masukkan kurma beserta air rendamannya ke dalam blender bersama dengan susu cair dan pasta coklat yang telah dibuat lalu blender.
4. Tuang hasil blender ke dalam gelas saji yang sudah berisi es batu sesuai selera Anda. Pastikan untuk menggunakan gelas yang cukup besar untuk menampung minuman dan es batu tersebut.
5. Taburkan sedikit coklat bubuk di atas minuman sebagai hiasan untuk menambahkan tampilan akhir yang menarik.