Dark coklat telah menjadi pilihan favorit bagi para pecinta coklat sejati. Dengan cita rasa yang kaya dan menggoda, coklat jenis ini tidak hanya menawarkan kenikmatan luar biasa, tetapi juga menyajikan sejumlah keunggulan rasa. 

Berikut ini, kita akan membahas secara mendalam tentang keunggulan yang membuat bubuk dark coklat menjadi pilihan terbaik untuk dijadikan minuman nikmat. Mulai dari manfaat kesehatan hingga kemampuannya untuk meningkatkan energi dalam tubuh.

Kandungan Nutrisi Dalam Dark Cokelat

Dark coklat, juga dikenal sebagai coklat hitam atau coklat pekat, mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak. Kandungan nutrisi dalam dark coklat biasanya lebih tinggi karena dark coklat memiliki kandungan kakao yang lebih tinggi.

Dark coklat mengandung 500-600 kalori per 100 gram dan mengandung berbagai nutrisi seperti lemak (termasuk lemak jenuh, tak jenuh tunggal, dan tak jenuh ganda) yang menjadi sumber energi penting. Dark coklat juga mengandung protein untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh serta serat yang bermanfaat bagi pencernaan dan kesehatan saluran pencernaan. 

Dark coklat juga kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol. Jadi, mengonsumsi dark coklat secara bijak sebagai bagian dari pola makan sehat dapat memberikan manfaat nutrisi dan kesehatan yang berharga.

Dari semua kandungan tersebut maka tak heran banyak orang yang mencari produk olahan dark coklat ini. Salah satu produk dark coklat terkenal di Indonesia, Cokelatin Signature Dark Choco Pouch menawarkan kelebihan yang tidak dimiliki oleh merek coklat lainnya.

Cokelatin Signature Dark Choco memiliki komposisi yang kaya akan bahan-bahan berkualitas. Dengan perbandingan 80% bubuk kakao single origin Sulawesi Selatan, cokelat ini menawarkan cita rasa unik dan autentik. Kemudian, cocoa butter sebanyak 22% memberikan tekstur yang lembut dan lezat. Krimer nabati juga turut menjadi bagian dari komposisi, memberikan kelembutan pada produk ini. Selain itu, gula pasir premium digunakan sebagai pemanis alami. Cokelat ini hadir dalam kemasan pouch dengan berat bersih 250 gram, siap memanjakan lidah Anda dengan sensasi dark coklat yang istimewa. 

Keunggulan Minum Dari Bubuk Dark Coklat

1. Untuk Kesehatan Jantung

Dark coklat mengandung antioksidan, seperti polifenol dan epicatechin, yang dapat melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan meminimalkan kerusakan sel, dark coklat dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

Selain itu, dark coklat juga memiliki potensi untuk meningkatkan fungsi endotelium, yaitu lapisan pembuluh darah yang melepaskan zat-zat yang mempengaruhi kontraksi dan relaksasi pembuluh darah. Dengan meningkatkan fungsi endotelium, dark coklat dapat membantu menjaga fleksibilitas pembuluh darah dan mengoptimalkan aliran darah ke jantung.

2. Cocok Bagi Pecinta Kafein

Dark coklat memiliki sejumlah kelebihan yang membuatnya menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta kafein selain kopi. Meskipun kandungan kafeinnya tidak setinggi kopi, tetapi jumlahnya tetap cukup untuk memberikan efek merangsang dan meningkatkan energi bagi mereka yang sensitif terhadap kafein. Dengan begitu, dark coklat bisa menjadi alternatif yang lebih lembut bagi mereka yang ingin merasakan manfaat kafein tanpa terlalu kuat.

Selain itu, dark coklat kaya akan senyawa feniletilamina, yang dapat meningkatkan produksi serotonin dan endorfin dalam tubuh. Senyawa ini berguna untuk menghilangkan stress dan juga digunakan untuk merileks-kan badan setelah beraktivitas. 

3. Cocok Untuk Semua Umur

Dark coklat dikenal memiliki kandungan magnesium yang cukup tinggi. Magnesium berperan penting dalam menjaga fungsi otot dan saraf, serta mendukung kesehatan jantung. Hal ini tentu menjadi nilai tambah untuk semua umur, baik untuk anak-anak yang mencoba meningkatkan struktur tulangnya, dan juga bagi para lansia yang cenderung memerlukan asupan magnesium yang lebih tinggi untuk menjaga kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.

Baca Juga: Benarkah Konsumsi Dark Coklat Bubuk Lebih Sehat?

4. Meningkatkan Fokus

Senyawa flavonoid dalam dark coklat juga dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan fungsi kognitif. Ini berarti bahwa dark coklat dapat menjadi pilihan camilan yang baik bagi orang tua, anak-anak, dan semua orang yang ingin meningkatkan daya ingat dan konsentrasi mereka.

Kandungan kafein dalam dark coklat dapat berfungsi sebagai stimulan yang dapat membantu meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi, sehingga dapat membantu meningkatkan fokus pada tugas-tugas yang kompleks atau memerlukan perhatian ekstra.

Selain kandungan flavonoid dan kafein, dark coklat juga mengandung teobromin yang dapat meningkatkan aliran darah ke otak dan mempengaruhi aktivitas neurotransmitter tertentu yang terkait dengan kinerja kognitif. Dengan meningkatkan aliran darah ke otak, dark coklat dapat membantu meningkatkan oksigenasi dan nutrisi untuk sel-sel otak, yang dapat mendukung fungsi kognitif yang lebih baik, termasuk kemampuan berpikir dan daya ingat.

5. Meningkatkan Mood Positif

Dark coklat memiliki sejumlah kelebihan yang dapat membantu meningkatkan mood positif seseorang. Salah satu alasan utamanya adalah kandungan senyawa kimia tertentu dalam dark coklat yang dapat merangsang produksi endorfin dan serotonin di otak. Endorfin adalah hormon yang bertindak sebagai alami “pembuat bahagia” tubuh, sedangkan serotonin berperan dalam mengatur suasana hati dan emosi. 

Tidak hanya itu, dark coklat juga mengandung triptofan, yaitu asam amino yang berperan dalam produksi serotonin. Konsumsi dark coklat dapat meningkatkan kadar triptofan dalam tubuh, sehingga membantu meningkatkan kadar serotonin dan meredakan kecemasan serta depresi ringan.

6. Dapat Diminum Sehari-hari

Dark coklat bubuk memiliki beberapa kelebihan yang memungkinkan konsumsinya secara teratur tanpa menimbulkan kekhawatiran terkait gula. Salah satu kelebihan utamanya adalah kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis coklat lainnya. Kandungan gula yang rendah ini membuat dark coklat menjadi pilihan yang lebih sehat bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula dalam diet sehari-hari.

Dark coklat juga memiliki rasa yang kaya dan kompleks, dengan rasa coklat pahit dan pekat yang khas. Ini membuatnya menjadi pilihan yang menggoda bagi para pecinta coklat yang menyukai sensasi rasa yang lebih dalam dan penuh karakter.

7. Cocok Untuk Diet

Selain itu, dark coklat juga dikenal karena mengandung serat. Serat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan, sehingga Anda cenderung mengonsumsi jumlah makanan yang lebih sedikit. Dengan mengurangi asupan kalori, dark coklat dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan.

Selanjutnya, dark coklat memiliki kandungan lemak yang lebih sehat dibandingkan dengan coklat susu atau putih. Lemak dalam dark coklat sebagian besar berasal dari lemak tak jenuh, terutama lemak monounsaturated yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan dapat membantu mengurangi kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Sebagai bagian dari diet yang seimbang, dark coklat dapat menjadi pilihan yang nikmat dan bermanfaat dalam mendukung upaya penurunan berat badan.