Indonesia merupakan salah satu produsen biji kakao nomor tiga terbesar di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana karena memang ada banyak sekali coklat berkualitas yang tumbuh di berbagai daerah di tanah air, terutama Jawa Timur dan Sulawesi Selatan. Dengan begitu, sebenarnya tidak sulit bagi produsen di Indonesia untuk membuat produk coklat yang berkualitas. Namun, tidak semua produsen dalam industri coklat dapat mempertahankan kualitas dalam meramu coklat. 

Memang ada banyak sekali jenis coklat yang diproduksi, seperti coklat batangan atau coklat bubuk. Khusus untuk coklat bubuk, Cokelatin menjadi salah satu produsen yang mampu menciptakan produk ini dengan kualitas yang sangat tinggi. Cokelatin sendiri merupakan produsen bubuk coklat premium yang dengan berbagai produk berkualitas, seperti Cokelatin Java Criollo, Cokelatin Dark Choco, Cokelatin Creamy Latte, Cokelatin Sweet Classic, dan Cokelatin Bubuk Coklat Pure Cocoa Powder. 

Bagaimana kualitas dari Cokelatin sebagai produsen produk coklat bubuk yang berasal asli dari Indonesia? Pada artikel ini, anda akan mengetahui lebih dalam tentang kualitas dari Cokelatin yang membuatnya menjadi pilihan banyak orang.

Komitmen Menggunakan Coklat Asli

Salah satu poin kunci yang membuat Cokelatin memiliki kualitas yang sangat tinggi adalah komitmen dari UMKM  yang berdiri sejak tahun 2016 ini dalam menggunakan bubuk coklat asli. Contohnya saja Cokelatin Java Criollo yang menggunakan bubuk coklat asli dari Jawa Timur atau Cokelatin Dark Choco yang memakai bubuk coklat asli dari Sulawesi Selatan. 

Cokelatin memang menggunakan biji kakao yang berkualitas tinggi dengan proses penanaman dan panen yang sangat selektif dan tepat. Komitmen ini selalu dijaga oleh Cokelatin karena sangat penting demi memastikan bahwa produk yang dihasilkan memiliki rasa yang otentik, mendalam, berkualitas, dan premium. 

Komitmen Cokelatin dalam menggunakan coklat asli dari Indonesia bukan hanya membuat produknya memiliki rasa yang berkualitas saja, tetapi juga memberikan manfaat yang sangat baik kepada petani coklat yang berada di Indonesia. Cokelatin berhasil mendukung petani kakao di Indonesia dan berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan mereka. 

Komposisi yang Tepat

Terbuat dari coklat asli saja tidak akan cukup membuat produk bubuk coklat yang berkualitas. Maka dari itu, Cokelatin juga memperhatikan komposisi setiap produk yang mereka buat agar bisa memberikan rasa yang berkualitas untuk para konsumen. Salah satu komposisi utama dalam produk bubuk coklat sudah pasti adalah biji kakao. Namun, Cokelatin menggunakan bubuk kakao dalam persentase yang sangat tinggi. 

Cokelatin Java Criollo dan Cokelatin Dark Choco mengandung bubuk kakao asli dengan persentase mencapai 80% sehingga lebih cocok bagi anda yang ingin merasakan rasa coklat yang pekat serta mendalam. Kedua produk ini sangat cocok bagi anda yang merupakan seorang pecinta coklat dan ingin merasakan pengalaman mengkonsumsi meminum coklat dengan rasa yang khas. 

Jika anda ingin merasakan rasa coklat yang lebih ringan, tapi tetap mendapatkan rasa dari coklat tersebut, maka anda harus mencoba Cokelatin Creamy Latte dan Cokelatin Sweet Classic karena kedua produk ini mengandung bubuk kakao dengan persentase yang berbeda, yaitu 50% saja. Namun, tidak kalah enak dibandingkan Cokelatin Java Criollo dan Cokelatin Dark Choco. 

Bukan hanya itu saja yang membuat produk Cokelatin berkualitas karena masih ada beberapa komposisi lainnya lagi. Semua produk dari Cokelatin juga mengandung cocoa butter sebanyak 22% dan krimer nabati yang kaya akan serat pangan. Cokelatin Java Criollo juga mengandung gula aren organik yang membuat rasanya semakin manis. Sedangkan produk Cokelatin yang lain menggunakan gula pasir premium. Sedangkan Cokelatin Creamy Latte juga menambahkan susu bubuk di dalam komposisinya. 

Tidak Menggunakan Pengawet dan Pemanis Buatan 

Selain komitmen untuk menggunakan coklat asli, Cokelatin juga memiliki komitmen untuk tidak menggunakan pengawet dan pemanis buatan agar kualitasnya selalu terjaga. Tentu saja penggunaan pengawet dan pemanis buatan dapat merusak kualitas rasa dari Produk Cokelatin dan juga akan mempengaruhi kesehatan dari orang yang mengkonsumsinya. 

Beberapa produk makanan atau minuman memang menggunakan pengawet yang memang aman agar produk yang dihasilkan lebih tahan lama. Namun, penggunaan bahan pengawet tersebtu dapat mempengaruhi rasa dari produk yang dihasilkan. Dimana rasa menjadi penilaian utama ketika produk pangan dihasilkan dan dipasarkan. 

Cokelatin sendiri tidak menggunakan bahan pengawet sama sekali sehingga tetap bisa mempertahankan kualitas rasanya yang sangat baik. Maka dari itu, anda masih bisa merasakan rasa coklat yang sangat khas dan pekat dalam setiap seduhan bubuk cokelat Cokelatin. 

Selain itu, pemanis buatan dan berbagai perisa lainnya juga cukup wajar digunakan dalam industri pangan untuk meningkatkan cita rasa dari suatu produk. Biasanya, produk pangan dengan rasa manis lebih mudah laku. Namun, Cokelatin tetap berkomitmen memberikan rasa coklat yang khas tanpa perisa ataupun pemanis buatan sehingga kualitas rasa premium akan tetap selalu terjaga. 

Manfaat Untuk Kesehatan

Berdasarkan penelitian yang diterbitkan oleh University of Tadulako, biji kakao memang memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Biji kakao mengandung antioksidan, flavonoid, kafein, dan beberapa zat yang bisa memperbaiki mood. Dengan kandungan tersebut, sangat wajar biji kakao memberikan banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. 

• Beberapa manfaat dari biji kakao untuk kesehatan tubuh antara lain adalah mampu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan antioksidan yang ada pada biji kakao akan membantu untuk melindungi sel pada tubuh anda yang bisa saja menyebabkan berbagai penyakit berbahaya, seperti kanker. 
• Kandungan flavonoid pada biji kakao juga sangat berguna untuk memperlancar peredaran darah anda menuju seluruh organ tubuh sehingga akan menjaga kesehatan kardiovaskular, seperti tekanan darah. Efek panjang dari konsumsi bubuk coklat yang mengandung flavonoid tentu saja membuat jantung anda menjadi lebih sehat sehingga risiko terserang penyakit jantung jadi lebih kecil. 
• Bukan hanya membuat jantung jadi lebih sehat, tetapi bubuk coklat juga akan meningkatkan fungsi otak karena aliran darah ke otak menjadi lebih banyak. Fungsi kognitif menjadi lebih meningkat sehingga anda bisa lebih fokus dalam mengerjakan sesuatu serta terhindar dari berbagai penyakit neurologis. 
• Coklat juga bisa meningkatkan mood karena memang bisa meningkatkan endorfin dalam tubuh anda, sebuah zat yang bertugas untuk memicu rasa bahagia. Maka dari itu, anda bisa mencoba minum Cokelatin ketika mood anda kurang bagus.
• Semua manfaat kesehatan ini bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi Cokelatin karena memang produk ini terbuat dari bubuk coklat asli yang sudah pasti mengandung semua zat baik tersebut.

Cokelatin memang termasuk salah satu produk coklat bubuk premium yang paling berkualitas, baik dari segi rasa hingga manfaat untuk kesehatan. Selain itu, Cokelatin juga selalu berkomitmen menjaga kualitas tersebut untuk jangka waktu yang panjang.