Es krim menjadi salah satu makanan penutup atau cemilan yang banyak disukai oleh banyak orang. Dari segala rasa, coklat menjadi salah satu rasa es krim yang cukup populer karena rasanya yang khas dan enak. Membuat es krim coklat tentunya membutuhkan beberapa bahan dan peralatan yang harus anda persiapkan. 

Salah satu bahan yang cukup berpengaruh terhadap rasa es coklat adalah bubuk coklat. Pastinya anda harus mencari bubuk coklat terenak dan berkualitas agar menghasilkan es coklat yang enak. Karena memang akan membuat es dengan rasa coklat, maka bubuk coklat yang anda gunakan akan sangat berpengaruh terhadap rasa yang dihasilkan. Inilah cara memilih bubuk coklat yang enak untuk membuat es krim terbaik:

Kenali Kandungan Kakao Dalam Bubuk Coklat

Salah satu komposisi utama dari bubuk coklat adalah kakao, sebuah biji yang menciptakan rasa coklat. Biji kakao sendiri didapatkan dari proses penanaman yang panjang hingga kakao tersebut berhasil dipanen dan diolah menjadi bubuk coklat. Setiap produk coklat yang pernah anda temui pasti mengandung kakao. 

Semakin tinggi kandungan kakao dalam bubuk coklat, maka akan semakin pekat pula rasa coklat yang dihasilkan. Maka dari itu, usahakan untuk memilih bubuk coklat dengan kandungan kakao yang paling sedikit sekitar 50%. Jika memungkinkan carilah bubuk coklat dengan kandungan kakao sebanyak 80%. 

Salah satu bubuk coklat dengan kandungan kakao yang tinggi adalah Cokelatin Signature Dark Choco yang mengandung kakao sebanyak 80% sehingga bisa memberikan rasa coklat yang sangat kuat dan kaya. Selain itu, kandungan kakao yang tinggi juga membuat Cokelatin Signature Dark Choco memberikan banyak manfaat kesehatan untuk anda. 

Kakao sendiri mengandung antioksidan yang berfungsi untuk melancarkan peredaran darah sehingga membuat jantung dan otak menjadi lebih sehat. Selain itu, antioksidan dari kakao bisa membantu melawan radikal bebas di dalam tubuh.

Pilih yang Tidak Memiliki Banyak Tambahan Gula

Usahakan untuk tidak memilih bubuk coklat yang mengandung banyak tambahan gula. Kakao atau coklat memang memiliki rasa yang pahit dan pekat sehingga beberapa produk bubuk coklat menambahkan gula dalam batas yang wajar. Namun, rasa khas dari coklat akan terganggu kalau tambahan gula terlalu banyak.

Selain membuat rasa khas dari coklat tersamarkan sehingga membuat rasa es coklat menjadi tidak enak, kandungan gula yang terlalu banyak juga tidak baik untuk kesehatan anda. Konsumsi gula yang banyak memang bisa menyebabkan berbagai penyakit berbahaya, salah satunya adalah diabetes. 

Pada tingkat yang sudah sangat parah, diabetes dapat menyebabkan komplikasi, luka yang sulit sembuh, hingga kematian. Maka dari itu, anda harus membatasi konsumsi gula harian. Anda bisa mengetahui kandungan gula pada bubuk coklat dari tabel nutrisi yang biasanya terdapat di bagian belakang kemasan suatu produk. 

Kakao sendiri sebenarnya bisa membantu mengatasi dan mencegah penyakit diabetes melalui kandungan antioksidan yang memperlancar darah. Namun, manfaat tersebut akan percuma kalau ada kandungan gula yang anda konsumsi dalam jumlah yang sangat banyak. 

Selain itu, kandungan gula yang tinggi bisa membuat anda kesulitan mengatur tingkat kemanisan pada es coklat yang anda buat. Ketika es coklat yang anda buat memiliki rasa yang terlalu manis, maka anda tidak bisa mengurangi rasa manis tersebut. Sebaliknya, jika rasa es coklat tidak terlalu manis, maka anda bisa menambahkan gula secukupnya sesuai dengan selera. 

Cokelatin Signature Dark Choco sendiri juga mengandung gula. Namun, dalam jumlah yang sangat sedikit dan jenis gula yang digunakan adalah gula organik. Gula organik merupakan gula yang tidak banyak melalui proses kimiawi sehingga memiliki angka glikemik yang lebih rendah. 

Angka glikemik yang lebih rendah mampu menjaga gula darah anda agar tidak naik seketika setelah memakannya. Selain itu, gula organik juga tidak mengandung banyak bahan kimiawi sehingga lebih aman untuk tubuh anda. 

Memiliki Tekstur Kental dan Enak

Hal selanjutnya yang harus anda perhatikan ketika akan memilih produk bubuk coklat untuk membuat es coklat adalah tekstur dan rasanya. Untuk membuat es coklat, tentu saja anda harus memperhatikan tekstur dari bahan yang anda gunakan. Semakin kental tekstur es coklat, maka akan semakin enak untuk dimakan.

Oleh karena itu, pilihlah bubuk coklat yang menghasilkan minuman coklat atau es coklat dengan tekstur yang kental dan enak. Anda bisa mencoba menyeduh suatu produk bubuk coklat menggunakan air panas terlebih dahulu untuk mengetahui tekstur dan rasanya. Kalau bubuk coklat tersebut menghasilkan coklat panas yang kental, maka sangat tepat digunakan sebagai bahan membuat es coklat. Setelah itu, cicipi juga coklat panas tersebut untuk mengetahui rasanya. 

Cokelatin Signature Dark Choco bisa menghasilkan es coklat dengan tekstur yang sangat kental dan rasa yang enak karena kandungan kakao yang sangat tinggi. Setiap suapan es coklat yang dibuat dengan Cokelatin Signature Dark Choco bisa menghasilkan rasa yang mewah dan sensasi yang memuaskan. 

Kandungan Manfaat yang Banyak

Minum es identik dengan berbagai penyakit sehingga banyak orang membatasi konsumsinya. Namun, bagaimana kalau minum es coklat tetap bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan? Cokelatin Signature Dark Choco merupakan es coklat yang mengandung banyak sekali manfaat kesehatan karena kandungan kakao yang sangat tinggi, krimer non susu yang tinggi akan serat pangan, cocoa butter, dan gula organik. 

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya kalau kandungan kakao yang tinggi dapat memberikan banyak manfaat yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh, seperti menjaga kesehatan jantung, otak, dan berbagai organ tubuh lainnya. 

Gula organik juga sangat berperan dalam menjaga gula darah di dalam tubuh anda dan menghindari dari berbagai bahan kimia yang biasanya ada pada gula pasir. Gula pasir memang melalui berbagai proses kimia sehingga memiliki angka glikemik yang lebih tinggi. 

Sedangkan krimer non susu yang tinggi akan serat pangan bisa membantu melancarkan pencernaan anda dan mengatasi berbagai masalah pada pencernaan, seperti sembelit atau kesulitan buang air besar. Sangat penting untuk mendapatkan serat yang tepat setiap harinya dan membuat es coklat menggunakan Cokelatin Signature Dark Choco bisa membantu membuat pencernaan anda lebih sehat. 

Terakhir, cocoa butter merupakan mentega yang diekstrak dari biji kakao itu sendiri sehingga memiliki manfaat yang kurang lebih sama seperti kakao. Penambahan cocoa butter bisa membuat anda mendapatkan lemak sehat yang berguna untuk melawan lemak jahat pada tubuh. 

Cokelatin Signature Dark Choco memang merupakan bubuk coklat yang sangat tepat bagi anda yang sedang ingin membuat es coklat atau berbagai hidangan lainnya, mulai dari minuman panas hingga minuman dingin. Anda bisa membeli Cokelatin Signature Dark Choco di sini.