Cokelat menjadi salah satu hasil olahan kakao yang menarik perhatian banyak orang di seluruh dunia. Baik anak-anak maupun orang dewasa dapat menikmati kelezatan cokelat dalam berbagai varian produk. Ketika berbicara mengenai produk cokelat berkualitas, Anda dapat mencoba bubuk coklat premium Cokelatin.

Sejak berdiri pada tahun 2016, Cokelatin Indonesia bertujuan untuk memperkenalkan cokelat asli Indonesia ke pasar internasional. Dengan menciptakan produk bubuk minuman cokelat berkualitas tinggi dengan merek Cokelatin Signature, serta penggunaan bahan baku kakao cokelat asli Indonesia yang sudah dikenal hingga mancanegara.

Berbagai varian rasa tersedia bagi Anda yang mencari bubuk cokelat berkualitas. Apabila Anda menyukai dark chocolate, pilihan yang tepat adalah Cokelatin Signature Java Criollo. Varian ini mengandung 100% kakao dalam formulanya, memberikan hasil akhir olahan yang lezat dan bermutu tinggi.

Mengenal Cokelatin Signature Java Criollo Pure Cacao Powder

Cokelatin Signature Java Criollo merupakan bubuk cokelat yang memiliki kandungan kakao murni dengan tingkat kemurnian yang tinggi.  Java Criollo merupakan varian turunan dari salah satu varietas terbaik kakao, yaitu Criollo. Kakao jenis ini memiliki tingkat kemurnian yang lebih tinggi dari dua varietas kakao yakni Trinitario dan Forastero, yaitu sebesar 70 persen. Sedangkan turunan dari Criollo yaitu Java Criollo lebih tinggi dari itu, sebesar 100 persen.

Kualitas Rasa Dari Cokelatin Signature Java Criollo Pure Cacao Powder

Kualitas biji kakao menjadi fokus utama dari Cokelatin Signature Java Criollo dalam menonjolkan keunggulan rasa yang tak tertandingi. Metode fermentasi yang tepat menjadi elemen kunci dalam membentuk citarasa khas. Fermentasi yang baik menghasilkan prekursor cita rasa, dan mengurangi rasa pahit serta asam yang tidak perlu. Hasil akhirnya adalah aroma khas coklat murni yang semakin terasa menciptakan pengalaman yang tak terlupakan.

Pentingnya mempertahankan keaslian rasa juga tercermin dalam penggunaan bahan alami seperti gula aren. Gula aren memberikan nuansa karamel yang lembut dan kaya, meningkatkan kompleksitas dan mendalamnya profil rasa cokelat bubuk premium. Studi-studi telah menunjukkan bahwa nuansa karamel dalam gula aren tidak hanya menambah dimensi pada rasa, tetapi juga memperkaya pengalaman konsumen dengan kompleksitas dan kelezatan yang unik. Proses pembuatan gula aren organik secara alami, memberikan keunggulan dalam hal keaslian dan kualitas bubuk cokelat ini, tanpa merusak keaslian dan kualitas dari kemurnian kakao murni didalamnya.

Tidak hanya itu, cokelat bubuk yang terbuat dari kakao murni ini juga dikenal sebagai sumber serat yang kaya. Kandungan serat ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan membantu dalam pengendalian berat badan. Kehadiran serat dalam cokelat bubuk dapat mendukung fungsi pencernaan yang optimal, mencegah masalah pencernaan, dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Manfaat Kesehatan Pure Cocoa Powder Premium

Salah satu keunggulan utama dari coklat bubuk yang kaya kakao adalah kandungan flavonoid yang tinggi. Flavonoid merupakan senyawa antioksidan alami yang terbukti memiliki kemampuan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan demikian, konsumsi coklat bubuk dengan persentase kakao yang tinggi dapat berperan sebagai lapisan pertahanan tambahan bagi tubuh kita dalam menghadapi berbagai tantangan kesehatan.

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari Cokelatin Signature Java Criollo;

1. Meningkatkan Fungsi Kognitif Otak

Tidak hanya nikmat bagi lidah, tetapi juga memiliki dampak positif yang signifikan terhadap fungsi kognitif otak seseorang. Konsumsi kakao murni yang dapat ditemukan dalam coklat bubuk berkualitas tinggi, memiliki pengaruh dengan peningkatan fungsi otak. Sejumlah penelitian telah mengungkapkan bahwa senyawa-senyawa aktif yang terdapat dalam kakao dapat memiliki efek merangsang terhadap aliran darah ke otak.

Aliran darah yang ditingkatkan ini memberikan manfaat langsung dalam meningkatkan pasokan oksigen otak. Tingkat oksigen yang optimal ini pada gilirannya mendukung kinerja kognitif yang optimal. Artinya, konsumsi kakao murni secara teratur dapat berkontribusi pada peningkatan daya ingat, peningkatan tingkat konsentrasi, dan peningkatan kemampuan pemecahan masalah.

Selain itu, adanya senyawa-senyawa tersebut juga dapat memiliki efek protektif terhadap otak, membantu mengurangi risiko terjadinya gangguan kognitif terkait usia.

2. Tidak Membuat Badan Kegemukan dan Ramah Bagi Penderita Obesitas

Cokelat yang mengandung kakao murni dengan kadar lemak dan gula yang rendah telah diakui memiliki manfaat yang signifikan dalam upaya mengurangi berat badan dan menjaga berat badan tetap optimal. Kandungan nutrisi dalam kakao, terutama flavonoid dan protein, diyakini dapat memberikan kontribusi positif terhadap penurunan berat badan. Selain itu, protein dalam kakao juga telah terbukti berperan dalam meningkatkan proses metabolisme tubuh. Kedua komponen ini bekerja bersama-sama untuk menciptakan efek penekanan pada nafsu makan, memperpanjang durasi kenyang, dan memiliki potensi untuk mengontrol berat badan secara efektif.

Oleh karena itu, Cokelatin Signature Java Criollo dapat menjadi pilihan yang cocok dan  bagi penderita diabetes dalam mengonsumsi coklat untuk kudapan dan minuman karena beberapa manfaatnya. Pertama-tama, kakao yang lebih murni memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dampaknya terhadap kadar gula darah sangat minim. Lalu kedua, kehadiran antioksidan dalam kakao memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan secara keseluruhan, dengan mengurangi peradangan dan stres oksidatif. Kedua faktor ini dikenal sebagai pemicu atau pendorong diabetes.

3. Mencegah Penyakit Jantung

Flavonoid yang terdapat dalam kakao murni dalam produk Cokelatin Signature Java Criollo telah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan kardiovaskular. Senyawa ini dapat membantu menjaga elastisitas pembuluh darah, dan mengurangi tekanan darah. 

Penelitian telah menunjukkan bahwa Flavonoid dapat bekerja dengan cara merangsang produksi oksida nitrat, yang membantu melebarkan pembuluh darah dan mengurangi resistensi aliran darah. Selain itu, beberapa penelitian epidemiologis lainnya telah menunjukkan bahwa konsumsi flavonoid secara teratur dapat terkait dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung koroner. Oleh karena itu, memilih coklat bubuk dengan tingkat flavonoid yang tinggi dapat dianggap sebagai langkah proaktif dalam mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Manfaat Mengonsumsi Bubuk Coklat Enak dan Asli

Mari Beralih Kepada Konsumsi Kakao Murni Bersama Cokelatin Signature Java Criollo

Hingga saat ini, perjalanan Cokelatin telah melibatkan perkembangan yang luar biasa, dengan strategi ekspansi menuju pangsa pasar internasional. Mulai memasuki Hong Kong, Tiongkok, dan Belanda, yang menandai awal dari serangkaian langkah strategis untuk memperluas cakupan global dari produk-produk kami.

Berdasarkan ulasan kami diatas, Cokelatin Signature Java Criollo telah membuktikan bahwa kualitas kakao Java Criollo sangat berpengaruh kepada rasa dan khasiat bagi siapapun yang mencicipinya. Anda bisa mengaplikasikan produk ini ke berbagai hidangan kudapan dan minuman manapun, sebut saja kue Black Forrest, cookies, pudding, cokelat panas, mocca coffee, dan masih banyak lagi.

Cokelatin tidak hanya menghadirkan varian Signature Java Criollo saja, Berbagai varian rasa tersedia bagi Anda yang mencari bubuk cokelat berkualitas. Mulai dari Cokelatin Signature Dark Choco, Sweet Classic, dan Creamy Latte. Sebagai produk olahan cokelat bubuk terbaik, tentu saja Cokelatin memiliki mengolah biji kakao menjadi bubuk cokelat premium yang memiliki cita rasa kaya dan memberikan kesan eksklusif bagi para penikmatnya. Persentase kakao yang tinggi dalam produk bubuk coklat mencerminkan komitmen tinggi produsen terhadap kualitas, baik dari segi rasa maupun aroma, dengan tujuan memberikan pengalaman konsumsi olahan bubuk coklat yang terbaik bagi konsumen.